26/11 Délice danois : la recette de kringle de massepain aux cerises de Tim Anderson pour Thanksgiving
-Ces pâtisseries danoises glacées farcies de noix et de confiture sont une spécialité de la ville natale de Tim, Racine, Wisconsin.
- TheGuardian19/11 Comment transformer les noisettes en une farine brillante pour gâteaux – recette | Ne gaspillez pas
-Une tarte succulente est une excellente façon d’utiliser ce gros sac de noix dans le placard et de profiter des poires de saison.
- TheGuardian19/11 Poisson, fromage ou poulet ? Les recettes de Ravinder Bhogal pour réchauffer les tartes d'hiver
-La tarte au poisson fait l'objet d'un redémarrage tropical, ou essayez une tarte au poulet filo qui brise le froid ou une tarte saine aux supergreens et au fromage
- TheGuardian15/11 La recette de Benjamina Ebuehi pour le pain aux pommes, au beurre noisette et à l'avoine | Le point idéal
-Un gâteau sain et polyvalent, parfait pour les mois les plus froids – pour le petit-déjeuner ou pour le pudding
- TheGuardian11/11 La recette de Stephen Harris pour la tarte au poisson et aux pommes de terre au four
-Votre nouveau plat préféré que vous pouvez manger debout dehors : une tourte au poisson dans une peau de pomme de terre en veste.
- TheGuardian02/11 Poulet croustillant et pancetta avec salade de pommes aux noisettes : les meilleures recettes du dimanche de Thomasina Miers
-Poulet croustillant et oignons doux au romarin et pancetta salée, le tout agrémenté d'une salade de pommes aigre-douce, d'oignons rouges marinés et de noisettes
- TheGuardian23/10 Ne jetez pas votre croûte de parmesan – c’est un excellent cube de bouillon – recette | Ne gaspillez pas
-Conservez cet épi de maïs pour sa pulpe féculente et savoureuse à mijoter dans un risotto crémeux à l'orzo, et ajoutez-y une croûte de parmesan usagé pour un repas étonnamment luxueux.
- TheGuardian14/10 Les recettes de Thomasina Miers de linguine aux champignons et aux blettes et de poires pochées au crumble de noisettes épicé
-Pâtes avec une sauce riche parfumée au piment et aux oignons doux, suivies de poires pochées relevées d'épices avec une garniture aux noisettes
- TheGuardian11/10 Cocktail de la semaine : Martini à l’orange et à la cardamome de Beckford Canteen – recette
-Un taille-crayon aromatique et sophistiqué avec – oserons-nous dire si tôt ? – des tons festifs et un coup de pied brillant et doux-amer
- TheGuardian11/10 La recette d'Helen Goh pour le cheesecake à la citrouille et aux pacanes cassantes à l'érable | Le point idéal
-Une tranche réconfortante de douceur crémeuse d’automne, agrémentée d’un croquant de noisette
- TheGuardian25/11 La recette de Rachel Roddy pour la polenta aux champignons à l'ail et au beurre | Une cuisine à Rome
-On ne peut pas battre la polenta avec des champignons au beurre : c'est un câlin dans un bol
- TheGuardian15/11 Cocktail de la semaine : Calvados à l'ancienne de Lilienblum – recette | Le bon mixeur
-Du bitter et du sirop de miel mélangés à de l'eau-de-vie de pomme au lieu du whisky pour donner un coup de pouce hivernal bienvenu
- TheGuardian04/11 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour un poulet rôti en semaine avec purée de haricots beurre et légumes verts | Rapide et facile
-Faites d'abord croustiller la peau du poulet sur la plaque de cuisson, puis mettez-la simplement au four et servez-la avec une purée de haricots beurre au citron et des légumes verts.
- TheGuardian26/10 Courge rôtie assaisonnée et poulet et frites : les recettes de Yotam Ottolenghi pour le réconfort de l'automne
-Un accompagnement de légumes rôtis aigre-doux avec juste une touche de piquant et un condiment libyen intense qui rehausse un poulet cuit au four.
- TheGuardian23/10 Comment faire du coq au riesling – recette | Masterclass de Felicity Cloake
-Piquante, crémeuse et à la fois raffinée et rustique, la version alsacienne du coq au vin est un classique à part entière.
- TheGuardian21/10 Saucisses, haricots, soupes – les robustes recettes d'automne de Nigel Slater
-La saison de la « grande cuisine » signifie prendre son temps en cuisine autour de champignons bourguignons, de tomates braisées et d'autres mijotés doux.
- TheGuardian28/09 Les recettes de currys croquants de Yotam Ottolenghi
-Courge musquée avec poppadoms ajoutés pour la texture, plus pois chiches noirs et mangue garnis d'un mélange bombay
- TheGuardian27/09 La recette de Ravneet Gill pour un gâteau à l'orange, aux amandes et à l'huile d'olive avec compote de prunes | Le point idéal
-Une gourmandise automnale acidulée, moelleuse et colorée
- TheGuardian25/09 Salade de chou, dal et pudding à la thaïlandaise : les recettes aux pommes de Ravinder Bhogal
-Pas de papaye ni de chou-rave ? Les Granny Smith feront le travail dans cette salade som tam thaïlandaise croustillante. Plus un accompagnement de dal aigre-doux à la bengali et un pud aux pommes et aux mûres sans vergogne traditionnel.
- TheGuardian20/09 La recette de Benjamina Ebuehi pour la tarte aux mûres et au beurre de cacahuète | Le point idéal
-Pomme râpée et mûres fraîches bouillonnant sous un couvercle de crumble au beurre de cacahuète
- TheGuardian10/09 Soupe de pommes de terre et céleri-rave de Georgina Hayden avec garniture de chapelure aux amandes – recette
-si c'est septembre, c'est l'heure de la soupe, et ce numéro de céleri-rave et de pomme de terre est accompagné d'une garniture de pangrattato irrésistiblement noisette
- TheGuardian09/09 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour l'orzotto aux champignons, épinards et noisettes | Rapide et facile
-Un plat de style risotto du début de l'automne utilisant de l'orzo faible en gras au lieu du riz. Ajoutez simplement du parmesan, du beurre noisette et de la sauge croustillante à la fin.
- TheGuardian04/09 Beignets aux pommes et snickerdoodles à la citrouille : les recettes de biscuits d'Edd Kimber
-Biscuits à la cannelle aromatisés aux beignets aux pommes et biscuits à la citrouille avec épices masala chai
- TheGuardian27/11 La recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour des crumpets aux poires au miel, dolcelatte et noix | Rapide et facile
-Poires caramélisées, fromage bleu et noix sur crumpets aux œufs, accompagné d'une salade balsamique
- TheGuardian25/11 Soupe épicée, courge rôtie et nasu dengaku : les recettes de Michael Wignall à base de citrouille et de courge d'hiver
-Soupe de potiron rôti et piment avec feta ; courge musquée, jambon de parme et pesto de potiron et graines de tournesol sur toasts ; et courge rôtie avec un glaçage japonais
- TheGuardian15/11 Comment préparer le doudou Dublin parfait – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …
-Un ragoût irlandais traditionnel de saucisses, de bacon et de pommes de terre, économique mais copieux – pourrait-il y avoir une version définitive ?
- TheGuardian13/11 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour une salade de pommes de terre roses au chou rouge et à la grenade | Rapide et facile
-La saveur, la texture et la couleur abondent dans cet ajout sain à votre table d'hiver
- TheGuardian11/11 Les recettes de soupes d'hiver à l'irlandaise de Richard Corrigan
-Un mélange de traditionnel et de moderne : soupe de pommes de terre et de chou frisé avec des boulettes de bacon et bouillon d'oignons avec du pesto de chou frisé
- TheGuardian06/11 Pâtes de Rachel Roddy aux haricots verts et sauce aux noix | Une cuisine à Rome
-Une salsa ligure et un conte de fées aux noisettes pour accompagner un riche plat de pâtes
- TheGuardian04/11 Les recettes de Jacob Kenedy pour un festin italien
-Trois plats pour une tartinade de fin d'automne de Bocca di Lupo, ouvert il y a 15 ans – ils fonctionneront tout aussi bien sur votre table à la maison
- TheGuardian03/11 Cocktail de la semaine : Club trèfle ronces bourbon de Balans – recette | Le bon mixeur
-Alors qu'un club de trèfle standard évoque l'été, cette variante, mettant en vedette le bourbon et la mûre, plutôt que le gin et la framboise, respire l'attrait automnal.
- TheGuardian29/10 Les recettes d'automne de Nigel Slater avec des patates douces au four et un gâteau aux figues et aux noisettes
-Maintenant que nous sommes véritablement dans la saison des pâtisseries maison, il est temps d'allumer le four pour un souper d'Halloween chaleureux.
- TheGuardian22/10 Recette de Nigel Slater pour patate douce, courge et chou-fleur avec tomate et noix de coco et légumes rôtis avec vinaigrette au basilic
-Profitez au maximum des légumes d’automne dorés de saison pour un dîner riche accompagné d’une sauce au basilic éclatante
- TheGuardian21/10 La recette végétalienne de Meera Sodha : salade de courge, oignons rouges et quinoa avec yaourt à la betterave | Le nouveau végétalien
-Une salade rôtie automnale haut de gamme pleine de texture et de sensations
- TheGuardian20/10 Cocktail de la semaine : daiquiri aux coings de Celentano – recette | Le bon mixeur
-Un apéritif aux coings, au miel et au rhum citronné, aussi doux qu'un coucher de soleil d'automne
- TheGuardian20/10 La recette de Benjamina Ebuehi pour le gâteau aux patates douces et au gingembre | Le point idéal
-La patate douce apporte une saveur automnale saisonnière et un goût irrésistible à cette pâtisserie gagnante.
- TheGuardian15/10 Recette de Nigel Slater pour le couscous de chou-fleur rôti et les figues au four
-Transformez une abondance de choux-fleurs et une surabondance de figues en un déjeuner ou un dîner simple et copieux, suivi d'un pudding aux figues confituré
- TheGuardian14/10 Les recettes de citrouille et de courge de Ravinder Bhogal pour l'automne
-La courge ajoute du cœur à un bouillon de chou frisé et d'épeautre avec de la sauge frite, de la profondeur aux scones au fromage, et de la couleur et du croquant à un pilaf au labneh
- TheGuardian10/10 Comment rendre un crumble aux fruits plus excitant ? | Aide-cuisinier
-Les crumbles sont faciles et délicieux, mais si jamais vous en avez assez des mêmes vieilles associations de saveurs, notre panel de cuisiniers experts vous recommande de les enrichir de noix, d'épices et de différents types de farine.
- TheGuardian08/10 Les recettes de Nigel Slater pour des meringues aux noisettes, au chocolat et aux baies, plus un confit d'aubergines
-Passez un après-midi d'automne en cuisine, à griller des noix pour un dessert de saison et à conserver des aubergines pour une compote soyeuse à accompagner de pain et de fromage.
- TheGuardian02/10 Les 20 meilleures recettes de pâtisserie d'automne – des rouleaux de saucisses au rôti de porc au crumble aux prunes
-Allumez le four et faites entrer l'automne dans votre cuisine avec la tarte aux champignons de Gill Meller, les friands aux mûres et aux noisettes de Nigel Slater, le pudding aux figues de Joe Trivelli.
- TheGuardian18/09 Il est temps de rallumer le four ! Les recettes de Nigel Slater pour les nouilles aux tomates et au piment, le canard rôti et les raisins, la crème caramel et la sauce aux framboises
-Il est temps de rallumer le four pour déguster des plats aux saveurs plus profondes, notamment des champignons cuits sur du papier sulfurisé et une tranche de yaourt au tahini.
- TheGuardian